简单的讲，电泳是指带电颗粒在电场的作用下发生迁移的过程。电泳是涂装金属工件的有效方法之一。电泳涂装是将具有导电性的被涂物浸在装满水稀释的浓度比较低的电泳涂料槽中作为阳极(或阴极)，在槽中另设置与其对应的阴极(或阳极)，在两极间接通直流电一段时间后，在被涂物表面沉积出均匀细密、不被水溶解涂膜的一种特殊的涂装方法。
电泳设备是指控制与利用带电粒子在电场中移动的电泳现象，实现对电泳过程中分离、析出等效果的机械设备。电泳设备的组件主要包括两个部分：电源和电泳槽。
电源：
电源提供直流电，在电泳槽中产生电场，驱动带电分子的迁移。要使荷电的生物大分子在电场中泳动，必须加电场，且电泳的分辨率和电泳速度与电泳时的电参数密切相关。不同的电泳技术需要不同的电压，电流和功率范围，所以选择电源主要根据电泳技术的需要。
电泳槽：
电泳槽是电泳系统的核心部分，根据电泳的原理，电泳支持物都是放在两个缓冲液之间，电场通过电泳支持物连接两个缓冲液，不同电泳采用不同的电泳槽.常用的电泳槽有：
(1)圆盘电泳槽：有上，下两个电泳槽和带有铂金电极的盖。上槽中具有若干孔，孔不用时，用硅橡皮塞塞住。要用的孔配以可插电泳管(玻璃管)的硅橡皮塞。电泳管的内径早期为5~7mm，为保证冷却和微量化，现在则越来越细。
(2)垂直板电泳槽：垂直板电泳槽的基本原理和结构与圆盘电泳槽基本相同，差别只在于制胶和电泳不在电泳管中，而是在块垂直放置的平行玻璃板中间。
(3)水平电泳槽：水平电泳槽的形状各异，但结构大致相同。一般包括电泳槽基座，冷却板和电极。
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